脂蛋白高,对牛奶,鸡蛋,要减吃吗?

2021-09-09 02:40:52 0阅读

脂蛋白高一般是提示存在血脂异常的问题,因为不论是血液中的胆固醇还甘油三酯,都是以脂蛋白的形式存在的。而对于高脂血症的人群而言,无需过度担心牛奶与鸡蛋的问题,只要注意摄入量(牛奶250克左右、鸡蛋每周4个为宜),它们对身体的好处远远大于含有的那一小部分脂肪,例如牛奶是钙元素的优质来源,如果机体缺乏钙,则可能会引起血胆固醇和甘油三酯升高;而鸡蛋属于营养价值极高,且最容易被人体消化吸收的食物,它虽然含有丰富的胆固醇,但是其他有益成分如卵磷脂、

脂蛋白高一般是提示存在血脂异常的问题,因为不论是血液中的胆固醇还甘油三酯,都是以脂蛋白的形式存在的。

脂蛋白高,对牛奶,鸡蛋,要减吃吗?

而对于高脂血症的人群而言,无需过度担心牛奶与鸡蛋的问题,只要注意摄入量(牛奶250克左右、鸡蛋每周4个为宜),它们对身体的好处远远大于含有的那一小部分脂肪,例如牛奶是钙元素的优质来源,如果机体缺乏钙,则可能会引起血胆固醇和甘油三酯升高;

脂蛋白高,对牛奶,鸡蛋,要减吃吗?

而鸡蛋属于营养价值极高,且最容易被人体消化吸收的食物,它虽然含有丰富的胆固醇,但是其他有益成分如卵磷脂、维生素A、叶黄素、维生素B族等十分丰富,其中的卵磷脂和维生素B族还具有促进脂代谢的好处,也因此,近年来的研究都证实了鸡蛋对血脂的影响并不大,只要适量,好处远大于弊端。

此外,牛奶与鸡蛋都富含优质蛋白质,它们含有的精氨酸能够起到对抗因高血脂引起的血管内皮活性降低的作用。

所以,从上述理论来看,高血脂人群是不必刻意的严格限制牛奶与鸡蛋的摄入量的,我们与其担心它们对血脂造成不良影响,不如注意和控制那些真正不建议高血脂人群经常食用的食物。

比如肥肉、加工肉制品、肉肠、鱼子、鱿鱼、动物内脏、全脂奶粉、棕榈油、椰子油、猪油等动物油、油饼、油条等油炸食品、奶油蛋糕、加工饮料等等。

原则上鼓励多吃新鲜的绿叶菜及红黄色蔬菜、新鲜水果、菌藻类、黄豆及豆制品,适量的吃去皮的瘦肉、鱼肉、纯牛奶、低糖酸奶、杂粮等。

谢谢阅读,用心码字、希望对您有所帮助。

血脂是怎样从身体里排出的?

血脂包括胆固醇、甘油三酯、类脂(磷脂、糖脂、固醇以及类固醇)。

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长时间血脂出现异常容易引起动脉粥样硬化,导致冠心病,脑供血不足,血管性痴呆,严重患者可以引起心肌梗死和脑梗死等缺血性脑卒中。

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另外血脂异常还和高血压、糖尿病以及肥胖相关。

血脂在人体内何去何从?1、甘油三酯:一部分来自食物,消化吸收之后成为血浆脂蛋白的乳糜微粒,一部分则由小肠和肝脏合成,构成脂蛋白进入血浆,为机体提供能量,如此在体内循环。

2、胆固醇:从食物中获取的胆固醇,在肠道吸收之后合成胆固醇酯,并形成乳糜微粒和低密度脂蛋白,进入血液循环。循环当中的胆固醇参与构成细胞膜,生成维生素D,类固醇激素,存储在人体组织。没有被吸收的胆固醇在小肠下段转化成类固醇随人们的大便排出体外。

3、还有一部分血脂通过肝脏代谢,通过肾脏排出体外。

血脂异常危害较大,强调预防为主,增加体力劳动,并控制体重,预防肥胖,低脂饮食,戒烟限酒限盐,必要时使用药物调节血脂治疗。(本内容仅供参考。)

降低甘油三酯的方法有哪些?

我们常说血脂高了,但这个血脂其实不仅仅是“一种血脂”,它包含了两种血脂,即甘油三酯和胆固醇。如果您只是胆固醇高了,就是患有高胆固醇血症;如果甘油三酯高了,就是患了高甘油三脂血症;如果您很不幸,都高了的话,就是患了混合型高脂血症!

脂蛋白高,对牛奶,鸡蛋,要减吃吗?

玮玮曾经科普过关于高脂血症的饮食要点,这次就再赘述一下吧,为大家巩固一下记忆!

脂蛋白高,对牛奶,鸡蛋,要减吃吗?

1、小胖胖和大胖胖要减肥哦!

虽然有些人很不幸,他们即使不胖也得了高血脂和脂肪肝,但大多数患高甘油三脂血症的人都属于偏胖(超重)或过胖(肥胖)人群。而肥胖所带来的不仅是外在负担(大肚腩、大粗腿、大胖脸),还有内在负担,也就是您的代谢负担会更重,试想一下:您的胃肠要研磨、吸收更多的食物营养成分;您的肝脏要分泌更多的胆汁,而胆囊要浓缩的更多的胆汁来乳化脂肪;您的胰腺要分泌更多的胰岛素来平稳血糖;您的肝脏还要接收和分解更多的物质,一旦接收不及时,血液里的脂肪和糖分就会过多,于是您出现了高血脂、高血糖了;之后还要转运更多的物质离开,而一旦转运的不及时,肝脏就会有脂肪囤积,从而出现脂肪肝。所以医学上已经为胖纸的健康状况下了定义,那就是没有完全健康的胖子,只要您的体重超过了正常范围、达到了肥胖标准(体质指数大于28),您就会出现代谢障碍,从而脱离了健康人群!

所以,既肥胖又甘油三酯高了的伙伴们,减肥吧,这样可以降低您的代谢负担,血脂的代谢会更家顺畅!每餐主食减掉1/3,再添加粗粮,怕饿就多吃蔬菜,可以用薯类(红薯、紫薯、马铃薯、芋头等)替代部分主食;零食换成水果、酸奶,戒掉薯片、泡面、甜饮料、冰激凌等;每天坚持半小时以上的游泳、快走或骑单车,总之有氧运动都可以,快快开始刷脂之旅吧!

2.低糖饮食不只是针对糖尿病人群!

很多人想当然的认为甘油三酯高了,就是油脂吃多了,其实不然!我们吃进的脂肪会被分解成脂肪酸吸收,一部分用于机体的能量供应,多余的会转化成脂肪储存在细胞中;但当我们吃进去的碳水化合物(糖类及淀粉)过多时,也会被肝脏转化成脂肪储存起来!而我国饮食习惯中主食占比较大,有的人还偏爱淀粉类食物,尤其是精白米面类主食非常受欢迎,而各种甜味零食也消费量巨大,如各种糕点、甜饮料等,因此血糖“爆表”的情况时常发生,这是我们的胰岛素大量出动了,而胰岛素降血糖的方法就是将血液中的糖分(葡萄糖)送入肝脏,我们的肝脏只能加班加点的将这些糖分“燃烧”成能量或加工成脂肪,而当您的身体消耗的能量过少(您缺乏体力活动)时,肝脏只能把它们转化成脂肪,于是您血液中的甘油三酯就多了,随之您身体、尤其是腹部的脂肪也多了!

所以,伙伴们低糖饮食不只是对糖尿病患者们提出的要求,高甘油三酯血症和脂肪肝人群也要保持低糖饮食,尤其是低血糖生成指数饮食。减少添加糖的摄入量(少吃加糖食物,包括蜂蜜、果酱、红糖、黑糖、蜜饯等)、少吃精白米面(白面馍、白米饭、白米粥、白面条、白面火烧等),同时减少饱和脂肪(动物脂肪、奶油、椰子油、棕榈油等)和反式脂肪(油炸食品、植脂末、精炼植物油等)摄入;多吃蔬菜、水果、豆制品、脱脂奶制品、深海鱼;减少红肉及加工肉制品(香肠、熏肉、培根等)摄入。

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